Americký Country venkov. Poraďte prosím.

Dobrý den,
potřebuji radu zkušených.
V USA jsem ještě nebyl a v první řadě (ač je to asi divné) chci než památky a přírodní skvosty navštívit typický americký venkov v některým z jižních států. Takový, kde se nosí flanelové košile a kovbojské klobouky. Kde hraje country, na které se v místních klubech večer tančí. Trošku styl rodeo, trošku aby to bylo "vidlácký", ale hlavně ať tam jsou hodní a příjemní lidé, takoví, kde nejsou zvyklí na turisty.
Aby tam byla možnost jít se najíst do toho klasického motorestu s dlouhým barem a červenými boxy na sezení, kde vám rozlévají kávu z konvice a nabídnou lívance,míchaná vajíčka, hranolky, burgery. Kde jsou ty typický dlouhý dvoupodlažní motely se zábradlím....jako jak to známe z filmu.
Má někdo zkušenosti z nějakého takového místa??
Díky Vláďa.